本报讯  日前，中国美食节在以色列特拉维夫市的老码头市场拉开帷幕。以色列当地民众、在以华侨华人及中国留学生从以色列各地赶来，品尝中国美食，了解中国美食文化。
　　“这就是魔术。”当地时间20日傍晚，在以色列特拉维夫市的老码头市场，全程观看中国厨师姜波将拉面拉成细丝后，在场的一名以色列人激动地称赞。在中国大厨手把手指导下，一些以色列民众亲自上手，体验如何包粽子。
　　美食节上的各种购物摊位也吸引了不少当地人。德克尔购买了腐竹、粉丝、海带丝、中国辣酱、豆瓣酱等中国食物及烹饪调料，她痴迷于中餐，经常吃中餐，认为东方食物、特别是中国食物，是全世界最美味的。
　　中国美食节的购物摊位由特拉维夫当地中国超市“龙店”负责运营，一名“龙店”售货员说，中国食物在特拉维夫的销量一直很好，除了长期生活在以色列的华人是他们店的常客，很多以色列当地人也对中餐情有独钟。除了海带丝、中国辣酱等来自这家当地中国超市的食材调料，现场制作的中式奶油馒头、包子等中国传统美食也吸引了不少当地人购买。很多在现场品尝完中国美食的以色列人都称赞不已。
　　据中国驻以色列使馆文化处负责人万铤介绍，此次中国美食节活动在以色列举办1周左右，活动包括两天的美食体验、3天的中国文化互动展览以及“中国厨房的夏天味道”等中国美食讲座。此外，中国文化中心还举办了“时令生活”中国二十四节气文化体验活动。
　　（刘学）

人们在美食节上体验包粽子 郭昱 / 摄