外卖行业一年消耗数亿餐盒
多方携手破解餐盒难题(多棱镜)“您好，您的外卖到了，请下楼取餐。”每到用餐时间，总能看到外卖小哥穿梭在大街小巷，把一袋袋餐盒交到订餐人手上。外卖服务给快节奏的都市生活带来便利的同时，大量的外卖餐盒也给我们的环境带来影响。据第三方研究机构统计...
传统餐饮业争相 走向“数据化”运营
无人智慧餐厅、会员电子化……在移动互联网时代，随着消费需求不断升级，催动着传统餐饮业向智能化、数字化加快升级，不管是麦当劳、德克士等洋快餐，还是本土餐饮企业，均加大了数字化改造的力度。在日前举行的中国连锁经营协会（CCFA）主办的“2018...
国内首条羊乳清粉生产线投产
经济日报讯记者徐胥报道：陕西红星美羚乳业股份有限公司近日宣布，其年产3500吨羊奶酪和1500吨羊乳清粉生产线正式投产。这是我国首条规模化羊乳清粉自主生产项目，未来有望对进口羊乳清粉的高价格起到平抑作用。据介绍，羊奶加工过程中生成羊乳清和奶...
“共享厨房”在沪首获经营许可
堂吃，即店内消费，是美食文化中一道主要的风景。如果去掉这道风景，不提供堂吃要用到的桌椅，只保留厨房，专做外卖，这样的饭店会变成什么样子？昨天，闵行区市场监管局向上海敏吉餐饮有限公司颁发了上海首张“共享厨房”食品经营许可证，又一种全新的餐饮业...
代餐食品走俏市场：盲目食用隐患多
代餐食品走俏市场消费应防走偏打着“天然、营养、低热量、能量持久”旗号，并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品，因为迎合了当下一些女性崇尚减肥变美的消费心理，一时间风靡市场，在不断升温的“她经济”领域掀起一股热潮。而近段时间来，一些关于“代餐食品当...
智慧餐厅亮相山东青岛 就餐不用侍者
青岛首家“智慧餐厅”外，消费者在扫码点餐。张进刚摄到餐厅吃饭不用服务员？一部手机就能全部搞定点餐、取餐等工作？没错！日前，北方地区首家智慧餐厅在山东青岛市万象城闪亮登场，在这里，一系列环节都由消费者独立完成。“还是第一次尝试在没有服务员的餐...
中国功能性营养食品发展论坛在沪举行
健康需求趋于精准化、透明化本报讯近日，由中国健康促进基金会功能性营养食品发展专项基金举办的2018第一届中国功能性营养食品发展高峰论坛在上海举办。据悉，功能性营养食品发展专项基金管理委员会于今年5月9日组建完成。基金会成员包括中国健康促进基...
百胜、德克士证实快餐业停用抗生素鸡肉
中国网财经6月26日讯（记者段思琦）必胜客近日宣布要在2022年前，在美国市场所有餐品中停止使用摄入“对人类健康重要抗生素”的鸡。那么中国市场是否也会停止供应“抗生素鸡”呢？百胜中国相关负责人向中国网财经记者表示：“关于抗生素的使用，中国有...
“2018·灵山荔枝文化旅游节”举办
本报讯近日，“2018·灵山荔枝文化旅游节”商会会长灵山论坛在广西钦州市灵山县龙武书院举办，来自全国各地的218名商会会长汇聚于此。本次论坛由灵山县委、县人民政府联合北京大学国际经济研究所主办。此次论坛分为“一带一路”、转型升级、乡村振兴三...
2018马连道杯全国茶艺表演大赛圆满落幕
6月25日上午，由2018“两展一节”组委会主办，2018马连道国际茶文化展组委会、北京天恒茶文化发展有限公司承办的“2018‘马连道杯’全国茶艺表演大赛”圆满落幕。中国茶叶流通协会会长王庆、北京市西城区副区长徐利等领导出席颁奖典礼。中国茶...
中国茶叶流通协会驻马连道工作站正式挂牌
6月25日，“中国茶叶流通协会驻马连道工作站”挂牌仪式成功举行。茶叶流通协会会长王庆与西城区副区长徐利进行揭牌仪式6月25日，“中国茶叶流通协会驻马连道工作站”挂牌仪式成功举行。中国茶叶流通协会会长王庆、北京市西城区人民政府副区长徐利等领导...
“‘茶船古道’历史文化研讨会“在北举行。
6月23日上午，2018“两展一节”系列活动之一——“茶文化跨界高峰论坛暨‘茶船古道’历史文化研讨会“在北京展览馆成功举行。“茶文化跨界高峰论坛暨‘茶船古道’历史文化研讨会“现场中国茶叶流通协会会长王庆、北京市西城区人民政府副区长徐利、广西...
第七届“中国食品健康七星奖”揭晓
上海，2018年6月22日，由中国食品健康七星公约联盟(简称“七星联盟”)发起的第七届中国食品健康七星奖(简称“七星奖”)颁奖典礼于上海举行。27家食品及餐饮企业从众多参选品牌中脱颖而出，分获“管理体系奖”、“品质卓越奖”、“健康引领奖”、...
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