近期，原国家食品药品监督管理总局组织抽检糕点、饮料和食用农产品等3类食品193批次样品，抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品4批次，不合格产品均为食用农产品。

　　山东省泰安市振华水产批发销售的来自山东省泰安市五马市场李勇的小湖虾，呋喃西林代谢物检出值为76.94μg/kg。国家标准规定不得检出。

　　山东省泰安市泰安区晓健鲜鱼店销售的河虾，呋喃西林代谢物检出值为25.44μg/kg。国家标准规定不得检出。

　　河南省郑州市中牟县杨氏跃通鲜果行销售的沃柑，三唑磷检出值为0.6mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出2.0倍。

　　河南省驻马店市万佳商贸有限公司销售的来自河南省驻马店市众信农副产品综合批发市场的金钱桔，三唑磷检出值为0.4mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出1.0倍；丙溴磷检出值为0.5mg/kg，比国家标准规定（不超过0.2mg/kg）高出1.5倍。

　　据了解，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药。该类药物为禁用兽药，在淡水虾中不得检出。呋喃西林及其代谢物可通过在动物体内残留，传递给人，长期摄入可能会引起溶血性贫血、多发神经炎、眼部损害等。

　　三唑磷属于中等毒性非内吸有机磷广谱杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂。三唑磷残留超标可能由于农药施药量过大，或者使用频率过高，或者没有严格执行农药停药期造成。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，可能对人体健康产生不良影响。

　　丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。少量的农药残留不会引起人类急性中毒，但长期食用农药残留超标的水果，对人体健康有一定影响。