食盐是人们日常生活中必不可少的调味品，有“百味之王”的美称，民间更是用“宁可食无肉，不可食无盐”，来形容盐的重要性。食盐不仅仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可或缺的物质。食盐调节着人体内水分的均衡，维持着细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，食盐可以保证酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环

　　生产车间

　　食盐在人们的生活中还具有其他作用。食盐中含氟，可以有效地起到消炎杀菌的作用，防止蛀牙的产生。早晨空腹喝一杯淡盐水，可以清理胃火，消除口臭，并且同时有效地增强消化功能。在热水中加入少量的盐，等食盐溶化后趁热洗脸，可以消除面部的油脂。

　　随着盐业的发展，食盐的种类也越来越丰富，衍生出了不少营养盐。营养盐是在按照一定的比例在食盐中添加一些人体所需的营养元素，提高人体自身的抵抗力，从而被越来越多的人喜爱，比如，加碘盐、加铁盐、加锌盐、低钠盐。

　　现如今，低钠盐广受大家的喜爱，是因为它不仅仅可以补充体内缺乏的碘元素，满足人们对于健康饮食的需求，还可以对防控高血压，预防心脑血管等疾病有辅助作用。

　　中盐榆林推出的奥陶晶氨基酸低钠盐中的钠含量为64.5。同时，奥陶晶中的钾含量也不高，适用于不能大量摄入钾离子的心脑血管慢性疾病的患者食用。

　　奥陶晶是中盐榆林公司创新研发的系列植物性功能性高端的盐品品牌，纯度高，杂质少，无污染，达到高端盐标准。奥陶晶氨基酸低钠盐采用先进的真空制盐工艺，经过科学配方采用专利技术，从沙棘，枸杞红枣以及各种果蔬中获取人体需要的多种元素精制而成。

　　中盐榆林盐化有限公司是中国盐业总公司控股的二级法人企业，是国家食盐定点生产和批发企业、陕西省高新技术企业、全国矿产资源节约与综合利用示范企业、中国食品行业引领绿色消费10大品牌企业。中盐榆林组建于2000年12月。现有员工700余人，其中各类专业技术人员200余人。总资产8.8亿元，总产能150万吨。中盐榆林拥有各类食用盐包装设备80台套，年分装能力100万吨。真空制盐生产装置工艺技术先进，自动化程度高。公司主要产品分为食用盐、工业盐、日化盐三大系列、30余个品种，产品遍布全国31个省。

　　近几年来，中盐榆林围绕“自然、安全和健康”的科学用盐理念，大力研发推广绿色、自然、低钠高端盐产品，先后研发推出对预防和控制慢性疾病有益的沙棘碘盐、枸杞碘盐、红枣碘盐、氨基酸碘盐、氨基酸低钠盐、玉米肽碘盐、富硒碘盐、植物纤维盐、乳酸菌腌菜盐、儿童用盐、孕妇用盐、中老年用盐等植物型系列食用盐产品，在盐行业率先走出一条创新驱动、绿色发展之路，成为全国盐行业的一面旗帜。

　　中盐榆林拥有丰富的岩盐优质矿藏资源。榆林奥陶纪巨型盐田，形成于距今约5亿年前。经地质勘探，国土资源部矿产资源储量评定中心认定：探明储量8854.55亿吨，远景储量6万亿吨，盐矿面积达2.5万平方公里，埋藏深度2800米以下，盐层平均厚度120米以上，氯化钠含量平均95%以上，潜在价值33.2万亿元。

　　中盐榆林始终以“国民健康”为己任，秉承“质量第一、客户至上、创新发展”的经营理念，竭诚为广大客户提供更健康、更绿色、更安全的植物型功能性高端盐产品，公司负责人表示，愿与广大客户携手合作，共同助推“中国健康梦”的实现。

　　（董方）