日前，SIAL China中食展在北京公布了2018 SIAL 创新大赛决赛十佳入围产品。经过业内知名专家学者、媒体及第三方咨询机构专业而审慎的评审，164项展品从近650件报名产品中脱颖而出，入围2018 SIAL 创新大赛，入围产品将于2018 SIAL China中食展开幕首日5月16日，在SIAL China中食展创新大赛活动区域揭开神秘面纱，最终的金银铜奖获得者也将在颁奖典礼上公布。

　　SIAL创新大赛作为全球食品饮料行业创新的风向标，每年邀请业内专家学者、媒体及专业咨询机构，基于全球不同国家和地区人们的消费习惯，从愉悦、健康、保健、便捷、伦理五大维度出发，依据产品的创新要素、有益消费者及所属行业等标准评选年度具有创新精神的产品。凡SIAL China中食展的参展商均可在规定时间内提交上一年度5月以后研发或推出，且拥有知识产权或享有生产商授权的可食用产品。入围产品不仅可终身免费使用SIAL 创新大赛标识、享受在SIAL 创新大赛展示区内集中展示等诸多免费高效的宣传，历年的创新大赛入围产品均在进入市场流通渠道后成为广受消费者欢迎的产品。此外,金奖获得者还可在一年内，享有在SIAL系列展免费展示的机会。

　　2018年，SIAL 创新大赛的提交产品再创历史新高，这也彰显了食品饮料行业发展以及消费者对食品创新日益增长的期待。

　　以下10家企业及产品入围2018 SIAL 创新大赛决赛(排名不分先后)