5月16—18日，由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会主办，漯河市人民政府承办的第十六届中国（漯河）食品博览会在河南省漯河市举办。来自国内的22个省市自治区以及法国、意大利、俄罗斯、马来西亚等25个国家和地区的数百家企业参展。中国食品工业协会会长石秀诗、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰和河南省副省长刘伟、漯河市市长刘尚进等出席开幕式。
　　作为东道主企业，双汇已连续参展十六届。此次参展，双汇分主、副两个展厅，主要展示美式、西式、中式、休闲肉制品、餐饮食材和电商渠道等六大类300多种产品，主展厅面积246平方米，设置六个展示模块，分别为主题展示区、美式西式展区、中式工业化展区、肉制品综合展区、生鲜及调料综合展区、新品品尝体验区，在展示企业转型升级成果的同时兼顾传统经典产品。副展厅面积90平方米，位于展馆外部，主要举办“双汇熟食节”系列活动。

参展嘉宾与采购商参观双汇主展厅　　

       突出“双品牌”展现新产品
　　双汇品牌建设经历了几十年的市场沉淀，在广大消费者心目中具有很大的影响力。2017年，双汇品牌价值首次突破600亿元。双汇投资发展股份有限公司总裁马相杰表示，目前双汇在中国市场推行的是双品牌运作，冷鲜肉和中西式肉制品使用双汇品牌，美式培根、火腿、香肠启用Smithfiled品牌。在今后的发展中，“双汇”与“Smithfield”两个品牌定位不同，将起到相辅相成、相互叠加的作用。
　　据马相杰介绍，Smithfield是双汇收购美国史密斯菲尔德公司后，发挥中美企业协同效应，引进世界大品牌Smithfield和欧美发达国家先进技术、设备，生产高品质低温肉制品，是双汇调结构、促转型、满足消费升级的主力新品。马相杰表示，Smithfield品牌的美式产品，品牌、原料、工艺技术和设备都来自美国和其他发达国家，工厂建设由美国专家团队主持完成，产品生产也在美国专家团队指导、协助下进行，确保产品高品质和纯正的美式风味。
　　据介绍，双汇冷鲜肉有200多个品种，中式、西式、休闲、大健康肉制品有1000多个品种规格，双汇在全国18个省市建设有30个现代化肉类加工和物流配送基地，除新疆、西藏外，双汇产品都可以做到朝发夕至。
　　在室内展厅，休闲产品、中式工业化产品、餐饮食材产品等获得了广大客商和消费者的关注与好评。“双汇的产品越来越丰富，不仅推出了很多新产品，对一些经典产品、热卖产品也进行了升级，另外在口味上也更加多样化，我们对双汇充满信心。”现场一名双汇肉制品经销商说。
　　双汇十分注重技术创新和产品推广，拥有10个专业技术中心和海外研发机构，每年推出新产品销量占总销量的10%以上，双汇在全国建立有完善的销售网络，有300多个销售机构，100多万个销售终端，双汇在天猫、京东等国内知名电商平台均建设有官方旗舰店。目前，双汇专属电商平台正在有序推进。另外，在大健康产业方面，双汇以肉菜奶蛋粮的结合为方向，从营养均衡、多样化发展的角度，发挥企业研发优势和技术优势，推出大健康新产品。
　　马相杰表示，2018年，双汇作为央视国家品牌计划唯一肉类食品成员单位，将围绕高温、低温、中式工业化、餐饮、休闲、大健康六大产品战略，继续推出系列新产品投放市场，进家庭上餐桌，满足百姓一日三餐，让消费者的饮食生活更美好。
　　打造全球最大肉制品加工企业
　　双汇作为中国最大的肉类加工基地，控股母公司万洲国际旗下拥有两个上市公司，双汇发展和万洲国际，其中，万洲国际是全球最大的猪肉食品企业。
　　双汇是从漯河走向全国，走向世界的民族企业。改革开放40年来，双汇在集团董事长万隆的带领下，坚持专业专注的发展理念，做大、做强、做精肉制品加工业，企业实现了持续快速健康发展。从1984年至今，万隆以国际化视野，不断进行改革创新，充分利用技术的力量、资本的力量、人才的力量，把一个濒临倒闭的小型肉联厂发展成为全球最大的猪肉食品企业，在中国保持了20多年行业第一的位置。
　　2013年，双汇在海外以71亿美元并购美国最大的猪肉食品企业Smithfiled公司，实现了由中国最大向全球最大的转变；2014年整合全球100多家企业成功上市；2015年实现了中美欧协同，双汇美式工厂在郑州建成投产；2016年跨入世界500强；2017年万洲国际股票被列入香港恒生指数成份股；2018年万隆董事长被《财富》列入中国最具影响力50位商界领袖……展示了中国企业走出去的实力。
　　国际化5年来，万隆以卓越企业家的胆识和气魄，高超的管理实践，实现了中国企业走得出、管得住、站得稳、效益好。对于双汇今后的国际化进程，马相杰表示，下一步，双汇将在中国重点发展屠宰业和肉制品加工业，在美国，在做好屠宰制品的前提下，会适度发展牛肉、羊肉和其他产业；同时和欧美联合打造一个全球最大的肉制品加工企业，增强双汇整体的经济效益。双汇也将继续坚持改革创新发展理念，坚持全球化发展战略，加快全球扩张和资源整合，用好全球资源和市场，继续保持和巩固在全国、全球的领先地位，在“调结构 扩网络 促转型 上规模”的方针指引下，进一步做好产品，做大品牌，做强企业，持续提供健康、安全、放心、时尚的产品。（本报记者 王金臣 文 / 图）